Mag het nog iets meer zijn?

Door 'Sjef Kok'

Er zijn momenten dat je het even helemaal niet meer ziet zitten. Zo'n moment was vanochtend. Bij het openslaan van de krant stond prominent de titel 'BTW verhoging en accijnsverhoging definitief'. Tegelijkertijd ontving ik een tweet bericht waarin de resultaten van de CAO onderhandelingen bekend waren gemaakt. Ongelooflijk maar waar...waar een gemiddelde horeca-ondernemer nog tevreden kon zijn met het feit dat de laatste drie crisis jaren redelijk gunstig waren verlopen, zakte de moed mij op dat moment letterlijk in de schoenen. 2013 kan niet anders dan een dramatisch jaar worden. Doorberekenen van de lastenverhogingen is geen optie meer. Sterker nog...we hebben al moeite om de zaken vol te houden met het verstrekken van aanzienlijke kortingen. Indien ik budgetneutraal wens te draaien, dan zal ik de prijzen met minimaal 5% moeten gaan verhogen en omdat we moeilijk prijzen met enkele cijfers achter de komma kunnen presenteren, ben je dan genoodzaakt om hier en daar extra naar boven af te ronden. Kijk, als de lonen de inflatie nog een beetje bij kunnen benen dan zal de gemiddelde gast hier niet heel erg van wakker liggen. Maar een gast die alles behalve baan zekerheid heeft, geconfronteerd wordt met diverse lastenverzwaringen en een dalende huizenmarkt, tja die gaat natuurlijk ook op de kleintjes letten.

Ik draai al een behoorlijke tijd mee, maar een periode zoals wij deze nu meemaken, heb ik nog nooit meegemaakt. Als er nu eens licht aan het einde van de tunnel schijnt...maar ja ik vrees momenteel het ergste. Consumenten gaan de komende maanden keihard met de voet op de rem als het 'luxe' bestedingen betreft en laat de horeca daar nou net onder vallen. Natuurlijk zijn er altijd optimisten. Zo was ik laatst bij een presentatie van een bekende bank, waarbij het hoofd van het economisch bureau sprak. Volgens hem was het glas half vol en stonden alle signalen voor een verbetering van de economische omstandigheden op groen. Wat een 'gel...l'! Natuurlijk snap ik de strekking van de presentatie en het belang van een bancaire spreker, maar verkoop nou a.u.b. geen onzin. De koopkracht gaat volgend jaar keihard achteruit en de onzekerheid blijft. Je hoeft geen afgestudeerd econoom te zijn om te kunnen concluderen dat 2013 een dramatisch jaar gaat worden. Bezuinigingen en lastenverzwaringen moeten inderdaad, mede met dank aan onze bancaire en Zuid europese vrienden. Ik durf bijna te vooronderstellen dat de economie van een land dat nu geholpen moeten worden sneller uit de ellende komt dan wij. Neem als voorbeeld Spanje. Een enorme werkloosheid, een krimpende economie etc. De Spanjaarden hebben het nu enorm zwaar. Een keiharde snelle achteruitgang is m.i. echter positiever dan een doorsukkelende vertragende economie. Het voordeel van Spanje is dat ze 1 garantie hebben en dat is het aantal bovengemiddelde zonnige dagen per jaar. Een prachtig product dat ze gratis kunnen benutten. De prijs van huizen daalt zo snel, dat er straks (sneller) een moment komt dat er stabilisatie moet gaan plaatsvinden. Laten we eerlijk zijn. Op het moment dat we villa's met zeezicht kunnen kopen voor minder dan 50.000 euro op een riant perceel, dan denk ik dat ze weer als zoete broodjes over de toonbank gaan. Voor de Grieken geldt eigenlijk hetzelfde. Voor je het weet kunnen de landen weer profiteren van de talrijke koopjesjagers die meerdere keren per jaar het land bezoeken en tot consumptie overgaan. Als je het zo bekijkt dan moet ik eigenlijk niet zeuren. Ik zou zeggen...knal die BTW verder omhoog, hypotheekrente aftrek direct afschaffen etc. Als ik dan de enorme dip red, dan kunnen we het licht aan het einde van de tunnel weer zien.